東海道五十三次の今と昔を旅するめん「五十三次ヌードル」

　
　K-MIXで２ストライク１ボール「目指せ！首位打者への道」へのコーナーで放送中の“五十三次ヌードル”
　今日も公式応援団の方の感想が寄せられてきました。

　今日も小さな事務所でラジオ（なんと昔懐かしいラジカセです）で、耳をダンボにしてききました。
　寄せられた感想の多くは昨日と変わって「しょうゆ」が多数派。
　あれ、昨日のうちは「塩でいこう」なんていう思っていた気持ちがゆらゆら・・・・。
　
　コストのご指摘、トッピングの量のご指摘。
　開発担当も頭を悩ませていたところです。

　弊社の母体は小麦粉を得意とする卸会社ですから、価格を抑えた小麦粉を使うことも可能ですが、
　今回はあえて静岡産の小麦「イワイノダイチ」の一等粉「静岡めぐみ」←名前がいいですよね（商品名・寺彦製粉）
　を使用しました。
　スープや具材も業務用の既製品を使えば安く上がるけれど、特別に作っていただくとその分コストがあがってしまう。
　地元のお土産となると、どうしても生産ロットが少ないとコストにかかる。
　これから扱っていただくお店などの売上げも載せると１袋の１０円、２０円が大きい。
　
　このあたりも勉強です。

　みなさまからの一言一言が、本当に勉強になります。
　公式応援団のみなさま、そしてKーMIXのみなさま。本当にありがとうございます。